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Sohofama 料理農務 ソーホーファマー

  • ファーストフード その他中華料理
  • 香港セントラル/上環エリア
  • 価格帯100~200香港ドル
  • 定休日無休

営業時間・地図等の詳細を見る

住所
中国香港中環鴨巴甸街35號PMQ A座地下G09-G14號
営業時間
[月-金]12:00-14:30、18:00-22:30、[土・日・祝]12:00-15:30、18:00-22:30
公式サイト
http://sohofama.com/
電話番号
+852-2858-8238
投稿日2016/06/23

有機野菜&NO MSG!ヘルシー志向の自然派チャイニーズクイジーン

  • オーガニックフードがおいしい
  • 穴場
  • 人気急上昇

(香港在住グルメブロガー/フリーランス日本語教師)

ポップでユニークな中華雑貨で人気のライフスタイルブランドG.O.D.とオーガニックレストランLocofamaがコラボしたレストラン。

コンセプトは安心して食べられるヘルシー志向の“自然派チャイニーズ”。
自家栽培や国内外から取り寄せた有機野菜を使用し、化学調味料を一切加えていないという
カラダが喜ぶ料理の数々は全て本格的で優しい味わい。

店内は70’sにタイムスリップしたかのようなレトロでキッチュなデコレーションがスタイリッシュでとってもステキ。
新しいのにどこか懐かしい感じがする、趣たっぷりのくつろぎ空間で、G.O.D.の世界感がしっかり出ています。

広々としたテラス席には小さなハーブガーデンがあったりと、セントラルとは思えない緑を感じる居心地の良さ。
都会の中心にいることをついつい忘れてしまいそう。

おすすめは、48時間スロークックしたビーフショートリブのバオウィッチ“浪慢牛包”。
お肉がホロホロと口の中で溶けていくようで驚異的な柔らかさと旨味に感動。
また、花椒の香りが華やかで本格的な麻婆豆腐、風味豊かな担々麺なども人気メニューで文句なしにおいしい。
一般的な中華と比べて、どれもポーションが小さめなので、少人数で行ってもいろいろな種類がいただけるのも嬉しいポイント。
香港らしい食材を使った小技が効いたオリジナルのチャイニーズカクテルも充実しているので、ヘルシー中華とのマリアージュを楽しんで。

レストランのすぐ隣りにはG.O.D.のショップも。
香港の街が描かれたマグカップやトートバッグなど、思い出に残るような個性的なオリジナルデザインのアイテムがいっぱい。
SOHOFAMAでお腹いっぱい満たされたあとは、絶対に喜ばれる、ハズさないお土産をHUNTしてみては?

  • 上記の記事は、訪問時点の情報を元に作成しています。訪問先の都合や現地事情により、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご了承ください。
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