Baan Had Rawai バンハットラワイ

ラワイビーチといえば、「シーフード」。
地元漁師さんによるフイッシュマーケットも毎日開かれており、
鮮度の高い美味しいお魚が食べられるエリアとして、
地元タイ人の方々にもとっても有名なスポット。
ビーチに茣蓙を引いて、海の目の前で胡坐をかきながら食べるレストランも
土曜日、日曜日になるとタイ人の家族連れで席はいっぱいに・・・・・・。
そんな、漁師さんの素朴なビーチにある、ちょっとした地元タイ人のお金持ち、
いわゆるハイソな方々御用達のシーフードレストランといえば、
ビーチを正面にして一番右側に位置する「バーンハット＠ラワイ」。

オープンエアーの店内には、心地の良い潮風が流れ、
レストランの周囲には大きな木が何本か茂っているので、
とっても快適な時間を過ごせます。
ビーチに並ぶタイ特有のロングテールボートや近辺の小島達、
ビーチのちょうど反対側にある桟橋も、お天気が良ければ見えるかも。

もちろん、ココで食べておきたいのは、新鮮シーフード。
漁師さんから直接仕入れたという入り口にある生簀では魚がウヨウヨ、
カニがチョキチョキ動いているので、
お好きなシーフードを選んで、ライムやレモングラスを使ってさっぱり蒸したり、
カラリと揚げたり、炒めたり、シンプルにバーベキューにしたりと調理方法も選べます。

ちなみに、タイ人のハイソさん達に人気のサイドメニューは、
「ヤムトゥアプー四角豆のサラダ」。
食べ切れないほどイロイロな種類のメニューを、テーブルいっぱいに頼むのが、
彼らの共通スタイルようですよ。