Al Taglio アル・ターリオ

ニース旧市街には、美味しくて隠れ家的なお店が数多くあるのですが、ここもその一つ。
私も大のお気に入り。
旧市街へ行くことがあると、必ず寄ってお持ち帰りしてるピッツェリアです。

こじんまりとしてセンスの良いお店、ショーケースの中にフレッシュ具材の乗ったオリジナルなピッツァが並びます。

オススメは、オーソドックスなトマトソース、モッツァレラのマルガリータ、それから洋ナシとくるみとゴルゴンゾーラのピッツァも絶品！！
でもどれを食べてもハズレなしで、どれも全部食べたくなってしまう！

こちらのピッツァの特徴はフォカッチャタイプの生地に、ソースを乗せて、フレッシュ具材は後乗せにしていること。だから生ハムやサラダやハーブのフレッシュ感が味わえます。

小さなテーブルと椅子もあって、イートインも可能です。
お持ち帰りで温めなおす時には、電子レンジは避けること！せっかくの生地がふにゃふにゃしてしまいますし、トッピングも台無しに・・・。
弱火のフライパンで温めるのがベストですが、ホテルなどで帰って食べる場合は温めてもらって持って帰るのもあり。

１ピースあたり4〜5ユーロ程度。