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ニューヨーク (アメリカ) グルメの現地クチコミ

現地のプロ(11人)詳細

Gotham Bar & Grill ゴッサム・バー・アンド・ グリル

NYまみねえ (外食業コーディネーター・グルメブロガー)

移り変わりの激しいニューヨークで、30年以上トップレストランのひとつとして変わらぬ人気を誇るニューアメリカンの老舗。

  • アメリカ料理がおいしい
  • 定番人気

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ユニオンスクエアから徒歩約5分。
グリニッジビレッジに1984年に誕生した「Gotham Bar & Grill」。
翌1985年に加わったAlfred Portale氏はそれ以来30年以上シェフとしてこの店で腕を振るっている。
栄枯盛衰が激しいニューヨークのレストランシーン。その中にあってこれだけ長い間、人気、実力ともにトップクラスを維持するのは大変な事だ。

開放感のある高い天井。白を基調としたすっきりとしたインテリア。
洗練されているが、気取りすぎておらず、サービスはとてもフレンドリー。

供される料理はニューアメリカン。
ローカルの新鮮な食材を大切にしている。
味はアメリカ料理というよりフランス料理のようで、とても上品。特にソースの美味しさには定評がある。
また、独創的な盛り付けの美しさは食べる者の目も楽しませてくれる。

一番人気の前菜はYellowfin Tuna Tartar。
メインディッシュはステーキの他、Nova Scotia Halibut(おひょうの料理)がおすすすめ。
デザートはどれも美味しいが、店の名前を冠したチョコレートケーキが一番人気。

お食事も美味しく、雰囲気もよく、安心して訪れる事のできるレストラン。

前菜$18~
メイン$40~
デザート$12~

ミシュランNY1つ星。

予約は電話(英語)またはオンライン予約サイトOpen Tableで。
https://www.opentable.com/gotham-bar-and-grill-reservations-new-york?rid=6200&restref=6200

2016/08訪問
  • 上記の記事は、訪問時点の情報を元に作成しています。訪問先の都合や現地事情により、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご了承ください。