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ニューヨーク (アメリカ) グルメの現地クチコミ

現地のプロ(11人)詳細

Public Kitchen パブリック・キッチン

NYまみねえ (外食業コーディネーター・グルメブロガー)

ニューヨークのセレブシェフ、ジャン・ジョルジュの最新レストランは素材にこだわった「ワールドフード」。

  • ピザがおいしい
  • 人気急上昇

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ニューヨークでトレンドエリアになりつつあるローワー・イーストサイドに誕生した「パブリック・ホテル」。
有名建築家イアン・シュレージャー氏の手になるこのホテルにオープンしたのが、これまた有名セレブシェフ、ジャンジョルジュ氏のレストラン「パブリック・キッチン」です。

今、ニューヨークで最も予約の取りにくいレストランのひとつであるこの店は、ホームページによると、世界中の様々なスタイルを取り入れた「ワールド・フード」を提供するとのこと。
お店のインテリアは木が基調でシンプル&ナチュラル。

「Wood Oven」を使用したお料理をフィーチャーしているそうなので、窯焼きのピザは試してみたいところ。
お肉のグリルも美味しそうです。

旬なレストランは客層も素敵なので、ピープルウォッチングも楽しいですね。

ホテル内のルーフトップ・バー「The Roof」も人気なので、食後酒をいただきに行くのもよいかも。

ホテルレストランなので、朝ごはんが食べられるのも嬉しい。

最寄り駅は地下鉄Fラインの2nd Avenue駅。

Public Kitchen
215 Chrystie St, New York, NY

朝食   月-金 7AM - 10:30AM
ランチ  月-金 11:30-3PM
ディナー 日-水 5:30PM - 11:00PM
     木-土 5:30PM - 12:00AM
ブランチ 土日  11:30AM - 3:30PM

2017/09訪問
  • 上記の記事は、訪問時点の情報を元に作成しています。訪問先の都合や現地事情により、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご了承ください。