Sky Broadbeach スカイ・ブロードビーチ

サーファーズパラダイスから10分ほど、ブロードビーチのオシャレエリアにできた比較的新しい中華レストラン。
おいしい香港スタイルの飲茶を楽しむことができます。
中華にしてはシンプルな内装と外のテラス席があるのがモダンな感じで、清潔感が感じられます。

ここはすぐ斜め向かいに姉妹店もあり、そちらはいつも中国の人で賑わっていて、
こちらのお店はそのモダン版としてオージーのお客さんも入りやすい雰囲気になっています。
飲茶はワゴンで回ってくるときもありますし、テーブルでメニュー写真を見て注文することもできます。

こちらの飲茶はすっきりとした味が人気のポイント。
とかく中華料理は人工うまみ料が多く使われることもあり、人によっては敏感に感じられる方もいると思います。
ここも全くゼロではないですが、比較的すっきりとした味でいただけます。
またお店の方も優しい対応で、気持ちよく食事を楽しむことができます。
おすすめは生のマンゴーを使ったクレープ、マンゴープリン! フレッシュな風味を楽しみたい一品です。

飲茶以外にも、高級中華料理を楽しむこともでき、生簀タンクには常にロブスター、アワビ、マッドクラブも
取り揃えています。シーフードを中華風に、ロブスターの刺し身、アワビのしゃぶしゃぶ、マッドクラブをチリ炒めにして堪能するのもおすすめです。
生簀のシーフードは時価ですので、必ず事前に料金を確認しましょう。

場所はサーフパレード、オラクルビルの下にあります。