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ポートランド (アメリカ) グルメの現地クチコミ

現地のプロ(3人)詳細

Lardo (Portland West) ラルド(ポートランド ウエスト)

地元っ子もうならせるクリエイティブなサンドイッチで大人気!

  • サンドイッチがおいしい
  • ガイドの超イチオシ!
  • 地元っ子に人気

今どきの店が並ぶダウンタウンのウエスト・エンドにある、味にうるさいポートランド地元っ子の間でも大人気のサンドイッチ店が「ラルド」。
フランスパンを使いながら、アジアン・スパイシーな風味のべトナムのサンドイッチ”バインミー”($11)の具にポークミートボールを使ったり、クリエイティブで、ボリュームもたっぷり。

ハンドカットしたポテトのフレンチフライに、ローズマリーなどのハーブとさらにパルメザンチーズをたっぷりふりかけて食べる”ラルド・フライズ”($5)も定番人気。さらにベーコンとピーマンを加えた”ダーティー・フライズ”($9)はボリュームもたっぷり。ラルドラガーなどクラフトビールも出しているので、フレンチフライは、おつまみにぴったりだ。

シェフのリック・ジェンカレリは、サンフランシスコやNYでシェフとして働いていたが、自分のお店を持ちたいと、ポートランドに来てサンドイッチのフードカートからスタート。地元の食材を使ったおいしいサンドイッチが人気を呼び、今や2店舗を開くまでになった。

他にコリアンスタイルやイタリアン・ツナ・メルトなど食材に合わせたメニューがいろいろあるので、みんなでシェアするのもいい。

2017/02訪問
  • 上記の記事は、訪問時点の情報を元に作成しています。訪問先の都合や現地事情により、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご了承ください。