Flora and Fauna フローラ・アンド・ファウナ

世界各国の飲食店やバーがひしめくパース駅の北側エリア、ノースブリッジ。そこで密かに注目を集めているのが、小さなカフェ「Flora and Fauna」です。駅北側から徒歩5，6分。William Streetを北上し、Aberdeen Streetを左折、道路右側の２番目の路地を入り、「ホントにこの先にあるの？」と思いながら進んでいくと、奥にカフェがあります。店名が手書きで書かれた黒板が目印。

カフェの店舗部分は、小さなキッチン、そして店内には３席のみ。その他、店に面した歩道に６テーブルほど。まるで雑貨屋さんか花屋さんのような、可愛らしいお店です。

店舗の小ささとは対照的に、ドリンクもフードも、趣向を凝らした本格派。地元のロースターの豆を使ったコーヒー（$4~）、地元産の野菜やフルーツを使ったジュース（＄7.5）など。そして素晴らしいのが、ベジタリアン向けのフードメニュー。
ランチなら、肉を使わずマッシュルームと自家製バジルペーストでコクと風味を出したバーガー（$19）や、アボカドとレモンをマッシュし地元ベーカリーのオーガニックブレッドに乗せたオープンサンド（$15）は、肉が入ってないとは思えないボリューム感でおいしい。さらに、食べられる花を散りばめた盛り付けは、食べちゃうのが惜しいほどの美しさ…特に女性はハートをつかまれるはず！！

車の通らない路地なので、子ども連れでも安心して屋外席で過ごせますね。メニュー選びに困ったら、親切でフレンドリーなスタッフが相談に乗ってくれますよ。席数が少ないので少人数での訪問がベター。また天気のよい日に行くことをお勧めします。メニューは随時変更。パースの街の雰囲気を肌で感じながら、カジュアルなスタイルでローカル素材のヘルシーミールをどうぞ。