長く住んでいる在住者なら知っているスペシャルレストランがここ。
現在「パークハイアットホテル」に変わってしまった、洒落たファイブスターホテル「ドゥラペ」、
その直営カフェとしてオープンし、その人気から独立したレストランとなったという過程がある。
そのため、その味や品質、そしてスタッフのサービスもファイブスターのまま。
料理は主に創作クメール料理となり、ポーションサイズの小皿料理(7$~)も多く、
いくつかの料理を楽しみたいならちょうどいいかも。
もちろんシーバスやビーフなどを使用したメイン料理(15$~)もあり、
ゆっくりしっかり食べたい方にも満足いただける。
また定期的にメニューも変更となるので、在住者の中にもリピーターは多い。
他に特筆すべき所と言えば、ワインの種類の豊富さ。
フランスやイタリアワインはもちろんの事、南米やアフリカなど
世界各国のワインが楽しめることも人気の秘密となっている。
また、立地もオールドマーケットと裏パブストリートにも面しており、
昼夜問わず観光がてらに立ち寄ることもできるので、エアコンの効いた空間で体を冷やしながら、
よく冷えた白ワインをちょっと一杯と言った立ち寄り方もいいかも。
ただしお値段はやはりそれなりの金額となるので、特別な人と特別なシチュエーションで、
特別な時間を楽しみたい時に行くケースにお薦めしたいレストランです。
Aha アハ
西村 清志郎
(カンボジア観光省 総合旅行業取扱管理者)
少し特別な時間を。創作クメール料理を満喫!
- 投稿日2014/09/30
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ジャンルカンボジア料理
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エリアシェムリアップ中心部
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住所
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電話番号+855-63-965501
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営業時間11:30-22:30
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定休日無休
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予算15~40USドル
- 上記の記事は、訪問時点の情報を元に作成しています。訪問先の都合や現地事情により、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご了承ください。
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