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シェムリアップ(カンボジア)

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Elephant Bar エレファント バー

  • バー
  • シェムリアップ中心部
  • 価格帯30USドル~
  • 定休日無休

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住所
1 Vithei Charles de Gaulle, Khum Svay Dang Kum, Siem Reap, Kingdom of Cambodia
営業時間
16:00-24:00
公式サイト
http://www.raffles.jp/siem-reap/dining/elephant-bar/
電話番号
+855-63-963888
投稿日2014/09/30

高級バーで楽しむシンガポールスリングと特別な時間を

  • カクテルがおいしい

(カンボジア観光省 総合旅行業取扱管理者)

シンガポール発、高級ファイブスターホテル「ラッフルズグランド」内にある
高級バーが「エレファントバー」である。

そう、シンガポール、ラッフルズと言えばすぐに思いつくのが「シンガポールスリング(10$)」である。
1915年にシンガポールラッフルズホテルのバーテンダーが作った不朽の名作であり、
ドライジンにチェリーブランデーとライムジュースなど加えたカクテルである。
現在は、提供する店により味が変わってきているが、
この店ではそのオリジナルのレシピの物が楽しめるのも特徴である。

そのシンガポールスリングの他に、この店で飲みたいのがこの店オリジナルの
「アイラーヴァタ(ヒンドゥー教の聖獣であり、白い象。インドラ神の乗り物)(10$)」である。
ラム、ココナッツパッション、ライムジュース、ココナッツジュースなどをブレンドしたカクテルとなり、
カンボジアで作られたオリジナルの象のカップに入っている。

またカクテル以外ではタパスやカルパッチョなどの軽食もあるほか、葉巻なども準備されている。

店内の雰囲気はフレンチコロニアルとクメールが融合された高級感がある。
このホテルに滞在していなくても、バーだけを楽しむこともできるので、
夜、空いている時間があればぜひ訪れてみたい。

  • 上記の記事は、訪問時点の情報を元に作成しています。訪問先の都合や現地事情により、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご了承ください。
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