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サンディエゴ (アメリカ) グルメの現地クチコミ

現地のプロ(5人)詳細

Bruxie(San Diego State University) ブルクシー(サンディエゴ州立大学 店)

学生に人気の行列の出来るワッフルサンド。何でも挟む新時代のサンドイッチです。

  • ワッフルがおいしい
  • 穴場
  • 人気急上昇
  • 地元っ子に人気

ワッフルサンドで有名な「Bruxie」がとうとうサンディエゴにも出来ましたので早速行ってみました。

場所はSan Diego State Universityのすぐ目の前にあり、学生に人気です。今回はフライドチキンワッフルサンド。想像していたよりチキンが軽めにあげてあり、甘いソースがチキンのしょっぱさとよく合います。ここのサンドはいつもクリエイティブさを追求してます。しょっぱいものから、甘いものまで幅広いメニューが売り物です。プルシュート(生ハム)サンドまであるのです。もちろん甘いものも定番です。

ワッフルサンドというのがポイントです。通常のサンドのパンより、サクサクっとした食感がたまりません。他のお店でワッフルサンドのファーストフードというのは滅多に見かけません。ワッフルサンドの弱点は、時間が経つと柔らかすぎてしまうことです。よって、その場で熱々のうちにさっと食べるのがお勧め!制限時間は5分だそうです。電話でオーダーをかけた人にはお店の人が断ったことも(食感が悪くなるので)あるとのエピソードもあります。大学生が活気よくキャンパスを謳歌する中で、ワッフルサンドをたべながら過去の青春時代を思い出すというのも良いですね。

  • 上記の記事は、訪問時点の情報を元に作成しています。訪問先の都合や現地事情により、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご了承ください。