Kurt Farm Shop [閉店]カート ファーム ショップ

ここは、あまり知られていない穴場のアイスクリームショップです。
キャピトルヒルにある、レストランの入ったビルの一つですが、表に看板がでていないので、近くに来たら、道行く人に聞くのがいいと思います＾＾
人が3~4人しか入れないくらい小さなお店です＾＾

お店にあるのは主にアイスクリームですが、Kurt Farmsや地元で作られたチーズも売られています。
カスタードベースの濃厚アイスクリームは、ジャージークリーム、ミルク、オーガニック砂糖と新鮮な牧草で育てられた鶏の卵を使用して、シアトルのキッチンで作られているそう。
これだけ聞いただけでも、濃厚な絶品アイスクリームが想像できちゃいますね。

気になるフレーバーは、こちらもすべて農場からの素材を使っていて、
Lemon verbena（レモン バーベナ）
Rose geranium（ローズ ゼラニウム）
Blackberries （ブラックベリー）
Sungold tomato jam（サンゴールド トマト ジャム）
Chocolate（チョコレート）
Jersey cream（ジャージー クリーム）
Karamel（キャラメル）
Mint（ミント）
Rose（ローズ）
Asian pear sorbet（梨シャーベット）

などなど、珍しいフレーバーも。
季節によって変わるようです。

シングル＄4.50～、ワッフルコーンは、プラス＄1です。
コーンやカップの他にも、お持ち帰り用、サンドイッチアイスなどもあります。

試食もできるので、色々試してみてください。
サイズも、アメリカンなビッグサイズではないので、日本人の私にもちょうどいい大きさでした！