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サンフランシスコ(アメリカ)

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Source ソース

  • アメリカ料理
  • サンフランシスコその他
  • 定休日無休

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住所
11 Division Street, San Francisco, California, United States of America
営業時間
11:00-21:30
公式サイト
http://www.source-sf.com/
電話番号
+1-415-8649000
投稿日2014/09/30

オーガニックなベジタリアンレストランに挑戦!

  • ヘルシーフードがおいしい

(旅行コンシェルジュ 兼 翻訳・通訳)

健康志向の高いサンフランシスカンは、ベジタリアン(菜食主義者)や
ヴィーガン(完全菜食主義者)の人がとても多いです。
サンフランシスコのレストランに行けば、ベジタリアンレストランと記載が無くとも、
殆どのレストランでベジタリアンのメニューを見る事が出来ます。

今回ご紹介するレストランは、地元で採れる季節のオーガニック食材を使用した
100%ベジタリアン、90%ヴィーガンのレストランです。
ただし、リクエストを入れる事でヴィーガンでないメニューもヴィーガンにしてもらう事は
可能だそうです。

こちらのお店はSoMa地区にあり、オーガニックスーパーのTrader Joe’sなどが入っている
9th Streetのショッピングセンターから歩いて7分ほどの所にあります。
カジュアルなお店で、テラス席もありますので、愛犬を連れて食事をする事も可能です。

まず最初にカウンターで食事をオーダーし支払いを済ませると、
番号札を貰えますので、札を持って席で待っていると食事が運ばれて来ます。
ただ、オーダーする以外は通常のレストランと同じ様にサービスを受けれますので、
セルフサービスでは無い為チップは必要となります。

料金は良心的で1品$10~$15前後であります。
おススメはワカモレがふんだんに使われたタコピザやPekin Quack という
鴨肉フレーバーのサンドイッチです。

フライドポテトもその場で手作りされており、塩やソースにも拘っています。
(塩:スモーキーチポトレ海塩、胡麻海塩、ローズマリー海塩 
ソース:クリーミーギルロイガーリック、ハラペーニョジャム、シラチャソース、
アーティザンプラムピーナッツ、クリーミーセイヨウワサビ)
ケチャップも自家製のオーガニックの物を使っているそうです。

食後には、デザートも各種置いていますので、余裕があれば試してみるのも良いかもしれません。
グルテンフリーのものも多数あります。

source-sf.com
11 Division St
San Francisco, CA 94103
Phone number 415 864-9000

  • 上記の記事は、訪問時点の情報を元に作成しています。訪問先の都合や現地事情により、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご了承ください。
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