Umami Burger ウマミ バーガー

ウマミバーガーってあの日本語のうまみですか？
はい、そうなんです。ネーミングは日本語の「旨味」からきているんです。

オーナーの男性がアメリカのハンバーガーにはうまみが足りないと思ったのが発端。
日本のスーパーで普通に売られている調味料をたくさん買い込んで、研究したそうです。

店内の雰囲気はとってもおしゃれ。
良くあるファーストフード店の ハンバーガーショップとは異なりテーブルに案内されてから着席。
ウェイターさんがメニューもきちんとテーブルまで取りに来てくれます。

ハンバーガーレストランといった感じでしょうか。
肝心のハンバーガーは、旨味の効いたハンバーガーでソースもケチャップも自家製。
どこか懐かしい日本の味がするのはやはり日本の調味料で研究され何種類も調合されているから。
ハンバーガーのトップにはUmamiのUの字が。

オススメはウマミバーガーです。椎茸が入っていて和風なバーガーです。
パンもほんのり甘みがあって美味！チーズはカラッと揚げているようでパリパリサクサク！

フレンチフライは通常のフライの他、スイートポテトのフライもあります。
マーケットサラダは胡麻風味の和風テイストなドレッシングが美味しいです。
ウマミバーガーは＄１２、カリバーガが＄１２、フレンチフライ＄３、５０、
マーケットサラダは＄４です。

オシャレストリートユニオンストリートとフィルモアストリート交差点にあります。
夜も遅くまで営業していますよ。

普通のバーガーに飽きた方、ちょっと変わったバーガーを食べてみたい方、
ウマミバーガーへLets go!
食べて自慢したくなるようなそんなバーガーです。