Highlands Coffee(Nguyen Du) ハイランズ コーヒー

ハイランズコーヒーはここ三年ほどで急増している、コーヒーチェーンだ。
ローカル感あふれるカフェで注文することは少し勇気が要るかもしれないが、注文方式はほぼスターバックスなどの有名チェーンと同じなので、手軽に利用してほしい。

ドンコイ通りを観光する中で、きっとあなたは市民劇場に寄ることになるだろう。イベント開催中で、かつチケットなどを購入して参加しない限り、市民劇場の内部には入れない。なので、ほとんどの場合は外観を眺めるだけになってしまうのだが、実はこの裏手にハイランズコーヒーがある。市民劇場にも通じる、コロニアル様式建築を感じさせる建物の一階が店舗となっているので、すぐに分かるはずだ。

ドンコイ通りを北から南へ向かう形で観光すると、統一会堂、中央郵便局、サイゴン大教会と、きっと相当に疲れるはずなので、ちょうどこのあたりで休憩するのもいい。

ベトナムコーヒーはもちろんのこと、バインミー（バケットサンドウィッチ）などもここで食べられる。ほとんどのお店ではパンが湿気でしおれてしまっていることが多いのだが、ここのバインミーはいつでもパリパリで美味しい。是非試してみてほしい。ミルクコーヒーは29,000ドン（およそ160円）から。エスプレッソなどになってくると、5万ドン（およそ280円）あたりからの価格帯になる。

おじちゃん、おばちゃんが朝早くから声を出して売る屋台のコーヒーでも
ベトナムを感じることが出来ますが、
ゆったりと外を眺めながら深い味わいのあるコーヒーを啜る、
ベトナムのカフェの代表格のハイランズ・コーヒーはいかがでしょうか。

この、ハイランズコーヒーは有名チェーン店で、
人通りの多いあらゆる場所に出店されています。
入り口の扉を開くと、落ち着いた雰囲気の中で、
赤シャツ、黒エプロン、ベレー帽を被った優しいスタッフが迎えてくれます。
客層はベトナム人はもちろん、欧米人も多く世界各国が認める
メニューが勢揃いしています。

まちを歩いてちょっと疲れたなぁ、と思ったらひと休み。
3時のおやつにカフェゼリーはいかがでしょうか。
コーヒー、コーヒーゼリー、ホイップクリーム、最後にキャラメルソース。
すっきりとした味のコーヒーゼリーで、コーヒーとともに
非常に喉に通りやすい美味しさが隠れています。

朝ご飯、ランチにぴったりな、
フランスパンで野菜を挟んだベトナムのサンドウィッチ、
バインミーもおすすめです。
屋台とはまた違った、オリジナルの味。
そしてなによりも、できたてほやほやの具材と温かなパンが
よりいっそう、美味しさを引き立ててくれます。
これひとつでお腹がいっぱいになり、満腹感を感じられます。

このハイランズコーヒーは、人通りの賑やかな通り、
様々なショッピングセンターの中にある店舗もおススメですが、
市民劇場の裏にある店舗が、お洒落なテラスで過ごすのが
いちばん最適な場所であります。
ホーチミンの景色を眺め、穏やかな時間を
ハイランズ・コーヒーでぜひお過ごしください。