Lu Creme ルクレーム

Lu cremeは、ある看板商品がfacebookで若いベトナム人に一気に広がり、話題になったお店だ。それは店先に立っているのぼりで確認できる、日本の冬によく見るたい焼き…の口に、アイスがつっこまれた「たい焼きアイス」だ。実はこちら、もともとは5,6年ほど前に日本の千葉で生まれた新スイーツだが、アジア各国で似たものが売られ、それがいよいよベトナムにも到着、といった経緯がある。

食べたことのない本物と比べることは出来ないが、薄く焼かれたホットケーキ生地の鯛とアイスクリームの相性はバッチリ。しかし、ただでさえ熱いものにくっついている状態で出てくるので、みるみるうちにアイスクリームは溶けていく。一緒にプラスチック製カップが出されるが、これは「転落防止」のためということだろう。ただ変わってるだけ、と言うことなかれ。アイスクリームもシッカリと濃厚で、薄めた味が多い現地ではかなり高品質な部類だと感じられた。

たい焼きアイス以外にも、店名に「creme」とあるようにいろいろなアイスクリーム商品があるようだ。ホーチミン観光で、炎天下の中で長時間歩くことはそもそもオススメできないが、アイスクリームをゴールに設定して散歩してみるという楽しみ方もいいかもしれない。