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Yuanyuan [閉店]圓苑(淮海店) ユエンユエン

  • 上海料理
  • 新天地/淮海路
  • 価格帯100~200元
  • 定休日無休

営業時間・地図等の詳細を見る ※中国本土からアクセスした場合、GoogleMAPが表示されない可能性がございます。

住所
中国上海市徐匯区襄陽北路108号 嘉華中心会所1-2階
営業時間
11:00-23:00
電話番号
+86-21-51083377
投稿日2014/09/30

コラーゲンたっぷりの上海名物「紅焼肉」を心ゆくまで味わう!

  • 紅焼肉がおいしい
  • 定番人気

(旅行関連の編集、ライター)

上海料理の人気レストランとして必ず名前が挙がるのが、ここ「圓苑」。
今回ご紹介する淮海店のほか、観光客でも行きやすい場所にいくつか支店があります。

上海の家庭料理を現代風にアレンジした、身体に優しい料理が評判のレストランです。
中国では珍しく、化学調味料を一切使用しないと謳っているのも人気の理由。
砂糖や油なども他店よりひかえめなので、ヘルシー志向な女性にもウケているよう。

このお店を訪れたら絶対に食べてほしいのが、「紅焼肉(ホンシャオロウ)」(98元)!
豚バラ肉を皮つきのまま醤油で煮込んだ上海名物「紅焼肉」が、お店の看板メニューなんです。
ちょっぴり八角が効いていて甘めですが、上品な味つけで日本人の口にも合うと思います。
黄身までしっかり味のしみこんだ煮卵も、一緒に注文するのを忘れずに。
このほか、蟹粉豆腐(78元)もあっさりしていておいしいです。

中国らしく赤を基調とした店内は、ゴージャスながらも洗練された雰囲気です。
メニューには日本語もありますし、写真が多いので特に困ることはないでしょう。
一品のボリュームが多いので、最初は軽めに数品オーダーして、様子を見ながら追加していくのがおすすめ。
ちなみに、英語や日本語はあまり通じませんが、店員さんもとても親切です。

観光客だけでなく地元の人にも人気のお店なので、ディナータイムは予約しておくと安心かも。

  • 上記の記事は、訪問時点の情報を元に作成しています。訪問先の都合や現地事情により、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご了承ください。
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