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上海 (中国) グルメの現地クチコミ

現地のプロ(5人)詳細

SPICE BAZAAR [閉店]スパイス バザー スパイス バザー

おしゃれストリートで出会う、ホット&スパイシーな新疆(ウイグル)料理

  • 新疆料理がおいしい
  • 穴場

旧フランス租界の面影が残る衡山路エリアには、レストランやバーがいっぱい。
その小路にひっそりと佇む、スタイリッシュな新疆(ウイグル)料理レストランがあります。

新疆料理って、日本人にはあまりなじみのないジャンルですよね。
主な特徴としては羊肉、クミンなどのスパイス、トマトソースを多用することでしょうか。

こちらでは、ビギナーでも食べやすいようにアレンジされた、現代風の新疆料理を味わえます。
全体的におしゃれな盛り付けで、ボリュームも他店に比べるとおさえめです。
羊肉独特の風味や香辛料が平気な人には、やや物足りないくらいかもしれません…。
お店はカフェのような雰囲気なので一人でも入りやすく、比較的空いていることが多いです。

おすすめのメニューは、羊肉の串焼きと「新疆涼皮」(26元)です。
特に「新疆涼皮」は、つるつる&モチモチの米粉麺とほんのりスパイシーなタレ、
もやしなどの具材にピーナッツや香菜の風味があわさって、さっぱりといただけます。
また、新疆料理店でしか見かけることのない、新疆ブランドの黒ビールもなかなかのおいしさ。

平日のランチセットは、38元~と安いです。しかも、ランチタイムは17時まで!
60元のランチセット(前菜+主食+ドリンク)なら、黒ビールも差額なしで選べるのでお得です。
単品メニューの価格も、この界隈のレストランにしてはリーズナブルな方だと思います。

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