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ウランバートル (モンゴル) グルメの現地クチコミ

現地のプロ(2人)詳細

BD's BBQ ビーディーズバーベキュー

山本 千夏 (モンゴル語通訳コーディネーター、遊牧民企業家)

自分でアレンジできるヘルシーメニュー 鉄板パフォーマンスが楽しいBBQ

  • 肉料理がおいしい
  • 定番人気

皆でわいわい楽しめるヘルシーなモンゴリアンBBQ

モンゴルでも有数のフードチェーン「モダンノマド」グループが2005年からスタートした、アメリカのフランチャイズチェーンBD'sBBQ。
2015年11月にウランバートル市の中心「チンギスハーン広場」から徒歩10分、メトロモールの向かいにあるモダンノマズレストラン1号店の隣に移転したばかり。広々とした店内は飲食スペースとブッフェコーナーに分かれています。国内外の食いしん坊に大人気。

国内の契約農家で作られている新鮮なオーガニック野菜や肉を自分の好きなだけ、ボウルに取り、オリジナルソースやスパイスを選んで、大きな分厚い鉄板で長い刀のような鉄ベラでパフォーマンスを見せながら焼いてくれる鉄板戦士に渡します。
自分の好きな量を選んで、自分好みの味付けができるので、少量ずつ焼いてもらっておかわりして楽しむもよし、がっつり山盛りの食材で大胆パフォーマンスを期待するもよし。

鉄板焼き用の食材以外に、サラダバイキング、スープ、モンゴル家庭料理のサイドメニューなども充実しています。

【関連情報】

所在地;ウランバートル スフバートル区バガトイロー通り 児童芸術センター/メトロモール 南
電話 +976-11-311191
e-mail: uyanga.b@nomadsgroup.mn
WEB URL:http://www.modernnomads.mn/index.php?r=2&lang=mn


定休日;なし 
営業時間;11:00-23:00
人気メニュー;ブッフェ(コーラ・スプライト・ファンタのいずれかとご飯・ナン・パン無料。サラダバイキングと鉄板焼き用食材はおかわり自由)
ただし残した場合は、規定料金の10%の罰金。

  • 上記の記事は、訪問時点の情報を元に作成しています。訪問先の都合や現地事情により、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご了承ください。