One Restaurant ワン レストラン

カナダのトップシェフでテレビの料理番組なども持つマーク・マッケワン氏がプロデュースする店のひとつ。
ヨークビルのハイエンドホテル、ヘーゼルトンの中にあり、
このあたりのエグゼクティブたちに大人気のレストランです。

古いハリウッド映画に出てくるような、ゴージャスなインテリアのメインダイニングルーム。
これに加えて、バーカウンターのあるグラマラスなバーラウンジ、
そして、ヨークビルを行きかうおしゃれな人々を眺めながら食事が楽しめるカジュアルなテラスと、
様々なスペースが用意されています。

またダイニングの一角にはニール・ヤング・ルームという個室も。
ここは、かつて無名時代のニール・ヤングが演奏していたライブハウスがあった場所なのだとか。
室内には当時の写真などが飾られているので、ファンの方は是非チェックを。

料理は、ローカル食材を使うことを重視した、ジャンルにこだわらない創作系。
仕入れた素材に合わせて、世界の様々な調味料を使い、シンプルに仕上げています。
たとえば、ギンダラの味噌ロースト、ツナのサシミなど日本人にうれしいメニューも。
またランチ、ディナーを問わず、ハンバーガーやサンドイッチ、タコスなど、
カジュアルなメニューが充実しているのも特徴です。

土・日曜、休日には午後遅くまでブランチメニューを提供。
ベーカリー系はもちろん、パスタ、肉料理まで豊富な品揃えです。
テラスでワインなど楽しみながら、のんびりブランチ、というのが最高の楽しみ方。

予算はブランチ、ランチでひとり2,000円~4,000円、ディナーなら6,000円~1万円といったところ。
地下鉄ベイ駅から徒歩数分。