【岩手・三陸・寿司握り体験】ブランド養殖サーモンを自分でお寿司にして味わう！

# 「命をいただく」を学ぶ究極の食育！大槌の海でサーモンと向き合う特別な休日

岩手・三陸の豊かな海で育ったご当地ブランド「大槌サーモン」を主役に、養殖場の見学から、釣り、捌き、そしてお寿司にするまでを網羅した、これ以上ないほど贅沢でエキサイティングな体験プランです。

**■この体験のポイント■**
**〇鮮度抜群！** 自分で釣り上げた（または目の前の養殖場で育った）サーモンをその場で調理。

**〇一生モノの技術** 魚を1匹丸ごと捌くコツを伝授！お家でもお魚料理が楽しめるようになります。

**〇究極の食育** 生きている魚が「食べ物」に変わる瞬間を体験。お子様の「命への感謝」を育みます。

**〇本格職人気分**本物のお寿司屋さんのような包丁を使い、握りから巻き寿司まで自分で仕上げたお寿司を味わいます。

**■体験の流れ■**
1.養殖場見学・エサやり：元気に泳ぐ大槌サーモンを間近で見学！
2.サーモン釣り（オプション）：丸々太ったサーモンの引きは大人も子供も大興奮！※1尾3,000円（時期により釣りができない場合もあります）
3.お魚捌き＆握り体験：ガイドの丁寧な指導でブランドサーモン（オプションの釣り選択した場合は丸ごと1匹）を贅沢にお寿司へ。
4.実食：自分で握ったお寿司の味は、一生忘れられない思い出に。

**■こんな方に人気です！■**
* ご家族連れ：お子様の食育や、夏休みの自由研究にぴったり。
* お料理好きの方：本格的な魚の捌き方をマスターしたい方に。
* 観光客の方：三陸ならではの新鮮なブランド食材を満喫したい方に。


自分で釣り、自分で捌き、自分で握る。
三陸の海の恵みを、五感すべてで味わい尽くしてみませんか？

【開催エリア】
通年
【対象年令】
6歳以上100歳以下
※12歳未満の方は保護者の同伴が必要です。
※15歳未満の方は保護者の同意が必要です。
【所要時間】
〜3時間（体験時間:約3時間）