【長野市・そば打ち体験】プライベート空間で戸隠そば作り／自分で打って、味わう特別な時間／【11月1日限定・サンクゼール本店】SOBA THERAPY｜自然の中で楽しむ戸隠そば打ち体験＆ワイン・アップル

長野の静かなプライベート空間で、戸隠そばのそば打ち体験を楽しめるプランです。
粉から生地を作り、のして、切って、自分の手で一からそばを仕上げていきます。

ただ食べるだけではなく、作る楽しさと自分で打ったそばを味わう特別感を体験できるのが魅力です。
初めての方にもわかりやすくお伝えするので、そば打ち未経験の方でも安心してご参加いただけます。

この体験の魅力
・プライベート空間でゆったり体験できる
・戸隠そばの流れを、自分の手で一通り体験できる
・初心者でも参加しやすい
・長野旅行の思い出づくりにぴったり

他店との違い
・少人数・プライベート感を大切にした体験
・観光用に流れ作業で進めるのではなく、一つひとつの工程を丁寧に楽しめる
・「ただ作る」だけでなく、長野らしい時間や空気感も味わえる

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

【11月1日限定】SOBA THERA in St.Cousair

自然の中で、心を整える。新しいそば打ち体験。

長野県飯綱町のサンクゼール本店にて、11月1日限定の特別なそば打ち体験を開催します。

SOBA THERAPY（そばセラピー）は、戸隠の伝統文化であるそば打ちを、心と身体を整える新しいウェルネス体験として楽しむプログラムです。

そば粉の香りを感じ、自然の音に耳を傾けながら、一つひとつの動作に集中する。

日常の忙しさから少し離れ、自分自身と向き合う特別な時間をお届けします。

今回は、サンクゼールの美しい自然に囲まれた屋外でのそば打ち体験に加え、ワイン、本店限定アップルパイ、ワイナリー見学も楽しめる特別プランです。

信州の食文化、自然、そして豊かな時間を五感で味わっていただけます。

そば打ちが初めての方も大歓迎です。ご家族やご友人、大切な方と一緒に、ここでしか味わえない体験をお楽しみください。

体験内容
- 戸隠のそば文化に触れる本格そば打ち体験
- サンクゼールの自然に囲まれた屋外での特別プログラム
- サンクゼールのワイン
- 本店限定アップルパイ
- ワイナリー見学

開催日：2026年11月1日（日）

開催場所： サンクゼール本店（長野県飯綱町）

体験料金： 8,000円（税込）／人

自然の中でそばを打ち、心を整える。

SOBA THERAPYが届ける、新しい信州の文化体験をぜひお楽しみください。



【開催エリア】
通年
【対象年令】
6歳以上100歳以下
【所要時間】
〜3時間（体験時間:約1時間〜1時間30分）