日本では、8年間大手商社の食品部門でマーケティングを担当。休日はル･コルドンブルーへ通い、菓子サテフィフィケートを取得。世界中の料理が集まるNYCの、高級レストランからB級グルメまで思わず、行きたくなるオススメ情報をお伝えします。

グルメブロガー、食品コンサルタント
テーブルコーディエート、カクテルレシピ、(NYではカクテルパーティーが主流！）の作成と食品コンサルタントをしています。競争が激しいNYで勝ち残るためには何が必要なのか、食品分野の目線から学生や企業にレクチャーも行っています。