Café Sacher Salzburg カフェ・ザッハー ザルツブルク

オーストリアを代表する有名ラグジュアリーホテル「ホテルザッハー」は、ザルツブルクの新市街側、ザルツァッハ川沿いにあります。

そして建物内には、もちろんカフェ・ザッハーもあり！　店内の雰囲気はウィーンにある店舗同様の豪華さを保ちつつ、スタッフは民族衣装を着ていたりと、オリジナル感も出しています。

春～秋にはザルツァッハ川沿いにテラスも設置され、ホーエンザルツブルク城や、車も通らない遊歩道の木々を見ながらの優雅な時間が楽しめます。

もちろんザッハーといえば！のザッハートルテもお勧めですが、ザルツブルクならではのデザート「ザルツブルガーノッケルン」（24ユーロ）も要チェックです。卵白を泡立てたメレンゲを焼いたこのデザートは、ザルツブルクで一度は食べたい一品！

2～3人前で提供されるのでちょっと大きめですが、軽いメレンゲのデザートなので、見た目の大きさほど重くはないと思います。カフェ・ザッハーでは、ラズベリークリームと一緒に提供されます。甘くて軽いメレンゲと、甘酸っぱいラズベリークリームが癖になりそうなデザートです。

カフェではケーキだけではなく、軽食からしっかりとしたお食事メニューも用意されていますので、ティータイムだけではなくレストランとしても利用できます。アルコール飲料もワイン（125ml／4.2ユーロ～）、ビール（200ml／3.7ユーロ～）のほか、カクテル、シャンパンなどまで豊富に用意されています。

ホテルの建物内にはザッハートルテなどのオリジナルザッハー商品を扱うショップも併設されていますので、お土産探しに立ち寄ってみるのもお勧めです。

アクセスはバス21・22・25などでSalzburg Makartplatz (Landestheater)より徒歩2分です。スタッフの対応とお店のメニューはドイツ語と英語で、支払いにはクレジットカードも利用できます。