Old Stone Inn Boutique Hotel オールド ストーン イン ブティック ホテル

スカイロン・タワーやアイマックス・シアターなど、ナイアガラの商業施設から徒歩10分～15という好立地で、観光にも大変便利なブティックホテル。1904年に製粉所として建てられたものを改築した建物で、石や木材を基調とした素朴な内装が特徴。ロビーやホテル内レストランに配されたアンティークの家具や調度品が、重厚なラグジュアリー感を演出してくれます。かつてのカナダ首相、ピエール・トルドゥーや、ダイアナ公妃も宿泊したという、歴史あるホテルです。

こぢんまりとした客室はシックな色で統一されており、しっとりとした高級感がただよいます。それでいて、スタッフの方々の気配りが随所に感じられ、どこかアットホームな雰囲気で、気負わずにリラックスできます。赴きある木製のベッドはゆったりサイズで、ちょっぴりお姫様気分。バスルームに揃えられているのは、イギリス王室御用達の高級ブランド、モルトンブラウンのアメニティ。細かい部分にセンスが光っており、滞在中の贅沢な気分を盛り上げてくれます。

ホテル内のレストラン「フラワー・ミル」は、シャンデリアによる控えめな照明と、ワインレッド色の重厚なカーテンがなんともムーディー。出てくるお料理への期待が高まります。このレストランのシェフは、地元ナイアガラの食材をふんだんに使用するという、地産地消の精神を大切にしています。そして、電子レンジや調理用ヒーターランプは一切使わないというポリシーを徹底。何時間もひたすら煮込んで作られるソースやお肉料理はどれもやさしい味わいです。同じくナイアガラ産のワインとの相性は、もちろん◎。

数種類のなかから好みのメニューを選べるスタイルの朝食もポイントです。ラインナップは、ベルギーワッフル、パンケーキ、トーストなどなど。また、付け合せの卵の焼き方も、目玉焼きやスクランブルエッグなどから選べます。注文してから作ってくれるので、アツアツのものをいただけます。ロマンチックな内装のレストランで、窓の外をながめながら、出来立ての朝食をゆっくりいただくのは何とも贅沢な気分。それだけで、旅の満足度が大きくアップするというものです。添えられたバターやジャム、フルーツもこだわりを感じるおいしさで文句なし。

宿泊費は一泊＄99.99～と、この立地やサービスからすると破格とも言えます。ナイアガラをゆっくり観光する際は、ぜひオススメしたいホテル。私もまた必ず滞在しようと思っています！