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- 変わりダネ沖縄そば！黒米そば
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エリア：
- 沖縄>沖縄本島>那覇・首里
- 沖縄>沖縄本島>宜野湾・浦添
- テーマ：グルメ
- 投稿日：2012/03/27 20:00
- コメント(0)
はいさい！
ある日、沖縄の地元の情報番組を見ていたら、
古代米の「黒米（くろこめ）」を推進するコーナーがありまして。。
そこで、黒米を麺に練り込んだ沖縄そばがあると紹介されていて、
どうしても気になったので、食べに行きました♪
那覇市のおとなり・浦添市の「てだこそば」さんへ
メニューを見ると、ありました！黒米そば。
他にも“田芋そば”やら“よもぎそば”など
いろいろ変わりダネの沖縄そばがあるんです！！
珍しいものを見つけるとすぐに挑戦したくなるので、
どれにするか少し迷ってしまいましたが・・・
やっぱり今日の目的である黒米そばをオーダー！
トッピングは三枚肉やソーキではなく、鶏そぼろというのも珍しい。
麺は一見、日本そばに似ています。
でも食べてみると、やっぱり沖縄そばの味なんです！不思議な感じ！
ダシは、ちょっとコクがあって、私好み♪
全部飲み干しました☆☆☆
珍しいだけでなく、とってもおいしかったので、
また食べに行きたくなるお店でした。
全種類を制覇するまで通ってしまいそう。。
ある日、沖縄の地元の情報番組を見ていたら、
古代米の「黒米（くろこめ）」を推進するコーナーがありまして。。
そこで、黒米を麺に練り込んだ沖縄そばがあると紹介されていて、
どうしても気になったので、食べに行きました♪
那覇市のおとなり・浦添市の「てだこそば」さんへ
メニューを見ると、ありました！黒米そば。
他にも“田芋そば”やら“よもぎそば”など
いろいろ変わりダネの沖縄そばがあるんです！！
珍しいものを見つけるとすぐに挑戦したくなるので、
どれにするか少し迷ってしまいましたが・・・
やっぱり今日の目的である黒米そばをオーダー！
トッピングは三枚肉やソーキではなく、鶏そぼろというのも珍しい。
麺は一見、日本そばに似ています。
でも食べてみると、やっぱり沖縄そばの味なんです！不思議な感じ！
ダシは、ちょっとコクがあって、私好み♪
全部飲み干しました☆☆☆
珍しいだけでなく、とってもおいしかったので、
また食べに行きたくなるお店でした。
全種類を制覇するまで通ってしまいそう。。
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- 沖縄そば
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