横浜市のみなとみらいにある「カップヌードルミュージアム 横浜（安藤百福発明記念館 横浜）」は、インスタントラーメンについての展示を通して「発明・発見の大切さ」を楽しく学べる体験型食育ミュージアムです。
横浜市のみなとみらいにある「カップヌードルミュージアム 横浜（安藤百福発明記念館 横浜）」は、インスタントラーメンについての展示を通して「発明・発見の大切さ」を楽しく学べる体験型食育ミュージアムです。
日清食品創業者であり、世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」や世界初のカップ麺「カップヌードル」を発明した安藤百福（ももふく）の「創造的思考＝クリエイティブシンキング」をコンセプトに開館しました。
「百福シアター」や「百福の研究小屋」では安藤氏が研究に打ち込み、何度失敗してもめげずにチャレンジしたことや、発明の原点を知ることができます。安藤氏の創造的思考を6つのキーワードに集約した「クリエイティブシンキング ボックス」では、大人から子どもまでわかりやすく発明・発見のヒントが現代アートの手法を使って展示されています。
人気の「マイカップヌードルファクトリー」では、自分がデザインしたカップに、自分で選んだスープ・具材を入れてオリジナルのカップヌ―ドルが作れます。「チキンラーメンファクトリー」では、小麦粉をこね、製麺機で生地をのばしたり切ったりしてチキンラーメンを手作りする体験ができます。また、館内の「NOODLES BAZAAR -ワールド麺ロード-」では、屋台感覚で世界のさまざまな麺を食べることができます。ハーフサイズなので食べ比べも楽しめます。
