・神戸プレジール



場所は三宮の東急ハンズとドンキホーテの間にある茶色のホテル、
「ホテル・ザ・ビー」の中に入っている豪華な鉄板焼屋さんです。


鉄板焼き屋さんの中でも洗練された上質な内装の空間、





特別感もありテンションが上がります。




では料理紹介に。


まずは、通しから。

①食前のお愉しみ　３種


②コンソメスープ



早速ここから焼きに入っていきます。



③オマールエビとホタテの海鮮料理


④フォアグラのソテー





ここからがメインの肉料理、ステーキですね。



⑤神戸ビーフのサーロイン



⑥ガーリックライス



そして終盤、最後のデザート

⑦デザート



以上の料理。

まず率直な感想として、味は文句なく全て美味しいです。
創作性や味のクオリティも高く、空間も抜群。

神戸の鉄板焼きと言えばやはり神戸牛がピックアップされ、
老舗や高級店で食べる神戸牛は逸材。
しかし、肉以外のコースはと言うと創作性に欠けるというお店が多い。
それにブランド牛で観光客をターゲットにしているのか、価格が高くコスパが悪い。
そのコスパ面で見ても金額はなかなかしますが、内容に見合った料理だと思います。


ただ、接客面に非常に難点が。
年齢が２０代というのが一つのポイントだったのか、
接客が高圧的だったり、余計なひと言が多かったり。
しかも帰り際に店員さんの見送りがなく、そのまま帰るはめに・・・
おいおい、一流店でそんな事あるか！？という接客には最後は愕然と。

せっかく味と雰囲気がいいのに、そこで高飛車になってしまったら全て大なしです。
もっとゆっくり味わいたかったです。