水炊き発祥のお店へ

訪問 2012.12

☆七色☆

私の父親が「水炊きが食べたい、水炊きが食べたい」と、実家に行く度に行っていて…私は博多っ子なのに、あまり水炊きが好きじゃありません。なので、流してたんですが、若旦那が「水炊き食べに行こうか」って言ってくれて、先週末行ってきました。水炊きは、博多の家庭料理だったらしく、外食ではなかったらしい。明治創業の「水月」水炊き発祥のお店に行きました。水炊きって１人前３，０００円くらいかなぁって思ってたんですが、とんでもなかった…コースなんですが、一番安いのでも、５，７００円。ちなみに、福岡の水炊きで一番有名であろう「いろは」は４，３００円でしたが、小鉢とかないから、いろはと比べると、水月は妥当な金額なのかも？それでも、鶏で５，０００円超えって、高いなぁ（笑）コース内容は、水炊き（骨付き肉、ミンチ、野菜セット）、がめ煮、小松菜のお浸し、とり刺し、とり皮酢、おじやです。もうね、お腹いっぱいになります。とり刺しは、新鮮で臭みが一切なくて、美味しい！！！透明のスープでビックリ！！他のお店は白濁なので。ミンチですが、こんなにフワッフワの肉団子は初めて食べました。本当にフワッフワ。しつこいけど、フワッフワなんで