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名物!冷やしラーメン!

訪問 2015.08

盆地で夏になると猛暑になる山形県。 暑くなってくると、あちこちのラーメン屋で「冷やしラーメン」ののぼりを目にします。 そんな冷やしラーメンの「元祖」と言われているのが、ここ栄屋本店。 行列ができるほどの人気店です。 名物の冷やしラーメンは、名前の通り冷たいラーメン。 あっさりとした醤油ベースのスープに、氷が入った冷たい状態で出てきます。 ラーメンスープに氷・・?と最初は思いましたが、食べてみると納得、これがなかなか美味しいのです。 冷たいことで、いつもよりもさっぱりと食べられるので、暑い山形の夏にぴったり。 真夏に山形に行く機会があれば、ぜひ一度はお試しを!

名物!冷やしラーメン!

訪問 2015.08

盆地で夏になると猛暑になる山形県。
暑くなってくると、あちこちのラーメン屋で「冷やしラーメン」ののぼりを目にします。

そんな冷やしラーメンの「元祖」と言われているのが、ここ栄屋本店。
行列ができるほどの人気店です。

名物の冷やしラーメンは、名前の通り冷たいラーメン。
あっさりとした醤油ベースのスープに、氷が入った冷たい状態で出てきます。

ラーメンスープに氷・・?と最初は思いましたが、食べてみると納得、これがなかなか美味しいのです。
冷たいことで、いつもよりもさっぱりと食べられるので、暑い山形の夏にぴったり。

真夏に山形に行く機会があれば、ぜひ一度はお試しを!

店舗情報

掲載情報修正

  • ジャンル
    ラーメン まぜそば その他麺類 丼もの
  • 営業時間
    3月19日-9月30日:11:30-20:00、10月1日-3月18日:11:30-19:30
  • 連絡先
    023-623-0766
  • 住所
  • 価格帯
    ~¥2,000
  • 定休日
    [2月-7月・9月-12月]水曜日(祝日の場合は木曜日定休)、[1月・8月]不定休

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