Summer Shack (Cambridge) サマー シャック（ケンブリッジ店）

ノースケンブリッジにあるサマーシャックケンブリッジ店は、駐車場完備の大型シーフードレストランです。家族連れやグループディナーでいつも賑わっています。

ケンブリッジにはハーバード大学やマサチューセッツ工科大学もあり、大学見学をした後に地下鉄でも行けるのでお薦めです。

店に入ると中央にロブスターが入っている大きな「いけす」があります。ロブスターは食べる直前に調理するので、それまでは元気に動いているんです。注文が入るとロブスターをいけすから網ですくって、巨大な鍋に入れて茹でます。この作業が間近で見れるのは珍しいのですが、ずっと見ているとロブスターを注文する気持ちがなくなるので見学はそこそこにしてください。

お薦めはやっぱりロブスターですが、他のシーフードレストランでは見ない、大きな中華鍋で調理するWOK SEARED LOBSTER（殻がついたまま炒ったロブスター）を是非お試しください。ネギと生姜のソースが和風で美味しいです。

2ポンドのロブスターで$66ですが、生姜やネギと一緒に炒ってあってオリエンタル風。2～3人でシェアできる量です。殻付きですので食べるのが少々大変ですが、汁が飛んでも服が汚れないようにエプロンをします。殻は硬いので“クラッカー”と呼ぶ殻割りで割って食べます。

シンプルに茹でたロブスターなら殻付きで1ポンド$22、2ポンドで$64です。時価ですから、お値段はお店で確認してください。

バーカウンターでは、地元のお客さん達がビールとつまみを片手にテレビでスポーツ観戦を楽しんだり、おしゃべりを楽しんでいます。

オイスターは1個ずつ注文できます（1個$3～）。大人数で行くなら「タワーオブパワー tower of power」という生ものの盛り合わせ（$54）がありますが、オイスター、あさり、シュリンプカクテル、まぐろの刺し身がセットになっています。前菜のシェアにはもってこいのメニューです。

最寄り駅はレッドライン終点のアルワイフ Alewife駅から徒歩3分です。

クレジットカード使用可です。日本人スタッフ無し、日本語メニューはありません。