Porfirio's Cancun ポルフィリオス カンクン

『PORFIRIO'S』は昨年カンクンのホテルゾーンにオープンしたばかりの、新しいメキシカン・レストラン。

メキシコ料理では珍しいエレガントなお店です。突き出しのトスターダス（チップス）やサルサも、上品な感じでサーブされます。その中のカクタス（サボテン）のおつまみが美しくて美味しくて、とても気に入ってしまいました。鮮やかなグリーンが綺麗で、なんだか美容にも良さそうですしね☆

メニューはタコスからメキシコ伝統のモレ料理まで幅広く、テキーラ＆メスカルは100種類以上。午後の明るいうちからテラス席でテキーラなんて、もう最高です(笑)

この日はアルメハ・チョコラタ（ハマグリのような貝）、ランゴスティーノ（ミニロブスター）なども頂きましたが、シーフードも新鮮！聞けばお隣のRaw Barがあるハリーズ・プライム・ステーキハウスと仕入れが同じなんだとか。どーりで。ここは間違いない(^ ^)

写真はAlbondigas（アルボンディガス）という、ミートボールの中にゆで卵が入った、揚げないスコッチエッグみたいなもの。メキシコの家庭料理かな。大人も子供も大好きな味だと思います。

ホテルゾーンでメキシカンが食べたいけど、ガヤガヤうるさいところは嫌！落ち着いた雰囲気のデートがしたい！という方には、こちらの高級メキシカン『PORFIRIO'S』をおすすめします♪