Hakone [閉店]箱根

1990年ハワイプリンスホテルワイキキの創業とともにオープンした、ビュッフェ形式のレストラン箱根。リピーターの割合は7割を占めていて、和の基本に忠実な安定感のある味付けが人気の秘密。

寿司だけでなくすき焼き、しゃぶしゃぶ、刺身、天ぷら、茶碗むし、カレー、カニ料理や惣菜などのメニューが充実している。また和食ビュッフェに欠かせない寿司カウンターもあり、25種類もの新鮮なネタの中から寿司シェフがその場で握ってくれる。ご飯、味噌汁などもあり日本食が恋しくなったらここにくるのもグー。

デザートは地元客から特に人気が高い、ブレッドプディング、シュークリーム、和食の甘味などがある。ビュッフェだから、自分の好きな料理を自分の食べたい分だけ取れるため、ローカルにも大変人気があり、みなの満足度も高い。

場所柄ワイキキから少し外れている点もあり、すぐ目の前のヨットハーバーに沈む夕陽も見れ、ゆっくりとした気分でディナーを食べることができる。大人57ドル、子ども（6-10歳）28.50ドル。予約なしでは入れないこともあるので、要予約だ。

絶対におすすめの日本食！と、地元の知人達にいつも誘われるのがここ。ローカルの人たちが
ちょっとお洒落をして、家族や友達と利用できる、ほどよい高級感がある和食レストランです。
カジュアルな日本食ビュッフェはホノルルに何軒かありますが、高級感をちょっと味わいながら
和食ビュッフェをいただけるのが嬉しい場所です。
ウィークエンドは予約が取れないほどの人気なので、予約は必ずしていくことをお勧めします。
ドレスコードは、リゾート着、カジュアルで。

種類豊富なこだわりの料理の中、なんと言っても日本人の板前さんが、その場で寿司を握ってくれるのは、
特別感があって地元のおば様たちが通うのも納得！！存分に日本食を食べたい人にお勧めですが、
小食の方にはアラカルトもありますよ。
日本のプリンスホテル・グループのサービスだけあって、日本語の対応も安心感があり、
働く人たちが着物姿で迎えてくれるなど、高級感があるのに家族でも気軽に利用できる、
なんだかほっとするレストランです。

ワイキキの入り口にある「ハワイ・プリンス・ホテル・ワイキキ」。ここの3階に位置します。
目の前にアラワイ・ヨット・ハーバーを望め、サンセット・タイムには素晴らしい夕景を楽しめます。
こだわりの食材を使った料理をいただきながら、サンセットタイムの美しい夕日と、ヨットハーバーに浮かぶ
ヨットのシルエットが、ダブルで美味しく、そしてなんとリーズナブルな料金なんでしょう！
ワイキキの中心からちょっと足を伸ばしても行きたい和食レストランです。