Tempura Ichidai [閉店]天ぷら一代

アラモアナショッピングセンターのエヴァウィング 3 階に 2016 年 1 月 25 日ソフトオープンした「てんぷら一代」。日本の岡山の倉敷に本店がある天ぷら屋さんが、アラモアナにやってきた、ということで話題を集めています。

店ではカウンター式テーブルにて、注文を受けた後に、お客様の目の前で天ぷらを揚げ、じかに提供。てんぷらが揚がる臨場感を楽しめる醍醐味と、器からはみ出すほど大きなアナゴやプリプリの海老、天ぷら定食や天丼などが消費税込みで$15～というリーズナブルな価格でお愉しみいただけるのが特長だ。

一代定食は19ドル。3回に分けてあげたての天ぷらがやってくる。キスを食べれないということを告げると、そのかわりの物をアレンジして持ってきてくれました。天ぷらのつゆは、お代わり自由で、つゆが少なくなった場合に嬉しいサービス。海老の天ぷらも2つやってきます。

揚げ方は、サクッとした軽いてんぷらという感じで、アメリカ人にも好まれる揚げ方になっています。ランチもディナーもメニューは同じ。11時から始まるランチも11時半頃に入れば、十分に席を確保できます。店内はカウンター席がかなり多めですが、子供連れ様のブース席もあります。