Gu Zao Wei Tofu Pudding（Guo Zhao Wei Doufa） 古早味豆花 グゥザオウェイドウホァ

寧夏夜市エリアにある豆花の老舗。伝統的な豆花の味を大切にしています。日本のメディアやお客さんも数多く訪れるお店です。

店内は少しレトロな雰囲気が残っています。

メニューには豆花、豆乳豆花、仙草ゼリー、黒糖かき氷、雪花冰、その他愛玉ゼリーやタピオカミルクティーなどのドリンクがあります。
マンゴーかき氷は6～9月限定。

今回は平日の16時前に入店。ちらほらとお客さんが訪れていました。
夏季限定の「マンゴー雪花冰 / マングォシュエファービン」とメニュー名にある「豆花1（ドウファ／ピーナッツ、タピオカ）」を注文しました。

「マンゴー雪花冰 / マングォシュエファービン」180元
台湾でもっとも人気のある品種のひとつ、愛文マンゴーを使用しています。マンゴーがたくさん入っていました。大きくカットされていて、熟したマンゴーです。牛乳の雪花冰もふんわりとしていて、ミルクの味が濃厚で美味しいです。量は多めなので、2人で食べるのがいいと思います。

「豆花1（ドウファ※ピーナッツ、タピオカ）」50元
昔ながらの豆花です。つるんとした食感で大豆の味がしっかりと感じられます。もちもちのタピオカも美味しい。煮ピーナッツもたくさんトッピングされていました。ほくほくのピーナッツ、日本ではあまり目にしない煮たものなので、是非食べてみてください。ホクホク感が虜になりますよ。こちらは1人用サイズです。

サービスいいです。丁寧な受け答えでした。行列ができることも良くあります。お昼の12時前、または16時頃から18時前頃が比較的空いています。夜市エリアにあるので、夜中の1時まで営業しています。

MRT雙連駅 1番出口から徒歩約8分で到着。台北の有名な夜市、寧夏夜市がすぐ側にあります。たくさんの屋台や昔懐かしいゲームや金魚釣りの屋台などもあり、いつも賑わっています。

支払いは現金のみです。日本語は少し通じます。メニューには日本語が併記されているので頼みやすいです。

美食夜市でも知られる寧夏夜市からすぐのところにある、老舗豆腐デザートが頂けるお店です。
日本のテレビ番組にも取り上げられ、またドラマの撮影でも使われたことがある有名店です。
夜市の近くにあるため、夜は混雑するので、お昼時に行くのが狙い目です。

こちたのお店で絶対に食べるべきはもちろん豆花（40元）で、定番のピーナッツやアズキ、
タロイモなどのトッピングを選ぶことが出来、また追加料金を払えば、自分で好きなものも追加が可能です。

オススメのトッピングは花生（ピーナッツ）と粉圓（タピオカ）です。
どちらも甘い味付けで煮こまれており、豆腐のシンプルは味を奥深いものに引いたてます。

また豆花以外にも温かいスープ系のデザートやかき氷などもあり一年中おいしい台湾デザートを楽しむことが出来ます。