アレッツォ,イタリアグルメの記事一覧｜特派員ブログ - 旅の達人による旅行ブログ【トラベルコ】

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残暑厳しかったイタリアにもようやく秋がやってきました。イタリアの秋の味覚といえばポルチーニ茸です。樹木の根に菌根を作って共生するポルチーニ茸。栽培は困難で流通するポル…続きを読む

エリア：ヨーロッパ>イタリア>アレッツォ
テーマ：グルメ / お祭り・イベント / 買物･土産

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１１月といえば。。。オリーブの収穫時期にあたります。気候によって変わりますが、平均１１月１０日あたりからの収穫です。オリーブの木の下に布を敷き、１つ１つ丁寧…続きを読む

エリア：ヨーロッパ>イタリア>アレッツォ
テーマ：自然･植物 / ハイキング・登山 / グルメ

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トスカーナで旬の農作業と料理レッスンができる体験旅！今年のイタリア旅はちょっぴり何か体験ものにふれてみてはいかがでしょうか。そんな旅もたまにはいいかも・・・ …続きを読む

エリア：ヨーロッパ>イタリア>アレッツォ
テーマ：ホテル・宿泊 / グルメ / 留学･長期滞在

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究極のイタリア食材は豚の解体から豚は頭から足まで残すところなく全て美味しい食材に加工します。生ハム、サラミ、サルシッチャ（イタリアンソーセージ）など豚を解体し…続きを読む

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テーマ：グルメ / 観光地 / その他

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