• 2010年04月 (1)

ブルゴーニュの郷土料理

エリア：

• ヨーロッパ > フランス

テーマ：

• ホテル・宿泊
• ／ グルメ

ブルゴーニュの代表的なお料理はなんと言ってもビーフブーギニヨン
お肉の赤ワイン煮です　フランス式はジャガイモと一緒に　私のブーギニヨンは白いご飯と共に．。ほのかなワインの香りが白いご飯に移りまろやかな味に
変わります　ほかにもエスカルゴ　ジャンポンパセリ　ディジョンマスタードなど地元産のおいしいものはたくさん　ディジョンで行われるマルシェ朝市は
野菜も新鮮でぜひお勧めの場所です　

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