ウィーン カフェザッハー　ザッハトルテ

ウィーンのカフェザッハーに行ってきました。

ウィーン駅からU1に乗り、Karlsplatz駅で降りて徒歩2分ぐらいというアクセスのいいロケーションにありました。

30分から1時間は待たないといけないという噂を聞いていたのですが、日曜日の午前10時ごろに行ったところ、前に3、4人ぐらいしか待っておらず、15分ぐらいの待ちで案内をしてもらえました。





店内にはクグロフなど他のケーキもあったのですが、ザッハトルテ１択です。
クリームがのったザッハトルテ。コーヒーはとってもおいしかったです。
注文を取りに来てもらうまでに15分ぐらい待たされたと思います。

１階席担当のウェイターは２人しかおらず、2人で客の案内、注文受け、ケーキとコーヒーの用意、お会計、片付けまで、すべてをこなしていました。

イギリスでは、スターバックスなどセルフオーダー式のカフェでも、レジの人、コーヒーを作る人と分業されていて3人はいるようですが、基本自分の仕事以外はやらないみたいです。

伝統あるカフェの着席形式で、2人オペレーションですべてをこなしているってすごいなと思いました。



お土産のクマ、小さいのが35ユーロ、大きいのは70ユーロでした。





シシィ美術館の近くのデメルにも行ってみました。こちらのほうが、階段の上までぎっしりとカフェザッハーよりも長い列ができていました。

でも、カフェザッハーの2人で必死にサービスをしていた人たちのほうがフレンドリーで丁寧でした。
デメルの人は、Thank you とも言わず、知らん顔でした。

名物のクグロフ。



ザッハトルテ。11cm のミニが32ユーロ、17cm の中ぐらいのが48ユーロ、24cm のは85ユーロです。

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