プーコのハワイ情報

今年もやはりPOOHKO HAWAIIは、「ハワイチョコレートフェスティバル」を取材しました。夫が大のチョコレート好きでして（笑）。私も「ホクラニベイクショップ」を初め、おいしいスィーツを味わいたくて 行っただけの甲斐がありました。

まず、入場料を払うと、各ブースの名前が入ったカードをもらいます。そこから、好きなお店を選び、10個までテイスティングができるというシステム。私、今は砂糖をなるべく撮らない食事を心がけています。ので、今日は砂糖が少なめのダークチョコレートを中心に試食しました。しかし、「ホクラニベイクショップ」、ハワイアンチーズケーキ」は避けては通れません（爆）。よって、砂糖の量は無視し試食しました。

先日クィーンカピオラニホテルの「ココアバー」でメディアイベントがありましたが、そのオーナーのリチャードさんももちろん参加。チョコレートファウンテンの試食です。「ハワイアンクラウン」のパイナップル入りチョコレートもおいしかったな〜?

その他チョコレート入りのティーや、チョコレート味のリキュール、またチョコレートソープ（石けん）もあり、チョコレート尽くし。ライブエンターテインメントもありで、クムフラ・エドコリアー師率いるフラハラウによるショーも見ましたよ〜 写真をお楽しみにください。

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世界的に有名なチョコレート職人「リチャード・ムチンスキ」氏。1999年に「リカード・ショコラ」をニューヨークにオープン。そのお店が昨年の夏、「ココアバー」という名前でワイキキにオープンしました。自家製チョコレートやハワイ産のフルーツを使ったジェラートやアイスクリーム、スムージー、シェイク、ワッフルなどおいしいスィーツを楽しめます。

リカード・ショコラは、アメリカの料理専門番組「フードネットワーク」で5つ星の評価を受けています。また、世界のチョコレート会社40社のうち、トップ5に入るという優秀なお店。実は、昨年取材した「ハワイ・チョコレート・フェスティバル2012」に、「リカード・ショコラ」が参加していました。ページ下の「もっと写真を見る」をクリックすると、その様子を見られます。

ココアバーのチョコレートは、オーガニックフルーツやハワイならではの素材をふんだんに使用した高級チョコレート「リカードショコラ・ボンボン・オブ・ハワイ」を専門に扱っています。ボンボン・オブ・ハワイには、それぞれハワイのストリート名が付いていて大変ユニーク。これらのチョコレートはまさに芸術品。見ているだけでも楽しくなるチョコレートです。

ココアバーはカフェなので、店内での食事もOK。またバレンタインズデーやクリスマスなどのギフトも、ここで買えます

スィーツの写真、およびイベントの様子をビデオでご覧ください。

お店の詳細情報は、グルメページの「デザート・スィーツ」をご覧ください。

 

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先日、アラモアナセンターのファーマーズマーケットに行ってきました。KCCファーマーズマーケットほどの規模はありませんが、それでも地元産の野菜・果物、スィーツ、ベーカリー、ピザなどなど売っているほか、ライブミュージックも行われています。野菜はやはり安い！ドンキーなどでケイルを買うとそれほど大きくなくて$3.99ですが、ハワイ島カムエラから来ているKo Zenさんのケイルは、多めの束で$3。安〜い で買ってきました。ケイルが好きで、よくオリーブオイルとガーリックで炒め物に使います。

また、お好み焼きのお店も出ていて、大阪風お好み焼きだそうです。お兄さん、日本語話しますのでぜひ行ってみてください?

アラモアナセンター・ファーマーズマーケット

日時：土曜日は8AM-正午、火曜日は4-7PM

場所：アラモアナセンター、3Fシアーズ側のPiikoi 通りとアラモアナ通り寄りの駐車場

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2月25日に「ハワイ・チョコレートフェスティバル」の記事が出来上がりました。

チョコ、チョコ、チョコ、とチョコレート尽くし♪ やはりこういうイベントは楽しいですね 詳しくは、記事を読んでみてください。このイベントは、ハワイのカカオ産業発展を目的にしたものです。 http://www.poohkohawaii.com/event/hichocoFest2012.html

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これぞ、ハワイのツアー！というのが、やはり「ポリネシアカルチャーセンター」（ポリネシア文化センター）。そこに、Yelp! のファムツアーに招待され、参加してきました。

今回は、新しくメニューが変わったビュッフェ。そして、人気のHaのショーを観てきました。ずーっと観たかったこのショー。やはり感激。ストーリー性も強く、出ているダンサーも格好いいしね〜 ショーでもやはり、ハワイ、サモア、トンガ、フィジー、ニュージーランド、タヒチなどの違いを打ち出しています。

ビュッフェの内容も写真で見るとわかると思います。サラダバー、メイン、そしてデザートに分かれています。かなりお腹がいっぱいになります〜。

とりあえず、写真を見てください。次回のみなさんのハワイ旅行計画に役立てていただければ、幸いです。

http://www.poohkohawaii.com/

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