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ミシュラン1つ星の山手幹線北沿いお気に入りフレンチ☆~御影ジュエンヌ~ランチ☀

訪問 2016.07

📖ミシュランガイド兵庫2016特別版で1つ星獲得☆の、お気に入りフレンチ♡、🍴御影ジュエンヌで、🍴Dejeuner 7,020円と、🍷シャーリーテンプル(ザクロ+ジンジャーエール)648円をいただきました😋。<🍴ジョルジュの味見舌感>ココお気に入り♡食材の旨味を最大に活かすお皿満載😋。デザート3皿もアルヨ😋当日予約☎でしたが、この日はカウンターがお一人様(^_^;)。テーブルは御影マダムで埋まっていました(^_^)。🍷シャーリーテンプルザクロの甘味とジンジャーとレモンの酸味のコラボ😋😋赤ピーマンのムース フレッシュトマトのソース🍅🍅トマトの酸味と甘味と食感が最大限活かされてる~😋😋野菜畑と海の幸の一皿~7月の野菜畑のサラダ~帆立て貝、剣先イカ、穴子、ハモ、本マグロ、イタヤ貝、タコ🐟海の幸も野菜も旨味しっかり、海の幸は食べ応えもアルヨ🍞バゲット😋本日のスープ~🌽ゴールドラッシュ(トウモロコシ)のカプチーノ仕立てと🌽焼きトウモロコシ🌽ゴールドラッシュの甘味、濃厚😋🌽焼きトウモロコシ、粒々香ばし柔らか水々しい😋🐟お魚料理~淡路の白身魚とナス🍆🐟白身魚、柔らか~😋。ナス、アツアツアツ♨😋新生姜のグラニテ~新生姜の風味濃厚、ヒーハー😋😋河内鴨肉のローストと淡路の玉ね

ミシュラン1つ星の山手幹線北沿いお気に入りフレンチ☆~御影ジュエンヌ~ランチ☀

訪問 2016.07


📖ミシュランガイド兵庫2016特別版
1つ星獲得☆の、
お気に入りフレンチ♡、
🍴御影ジュエンヌ
で、
🍴Dejeuner 7,020円と、
🍷シャーリーテンプル(ザクロ+ジンジャーエール)648円
をいただきました😋。





<🍴ジョルジュの味見舌感>

ココお気に入り♡
食材の旨味を最大に活かすお皿満載😋。
デザート3皿もアルヨ😋




当日予約☎でしたが、
この日はカウンターがお一人様(^_^;)。

テーブルは御影マダムで埋まっていました(^_^)。

🍷シャーリーテンプル

ザクロの甘味とジンジャーとレモンの酸味のコラボ😋

😋赤ピーマンのムース フレッシュトマトのソース🍅
🍅トマトの酸味と甘味と食感が最大限活かされてる~😋

😋野菜畑と海の幸の一皿~7月の野菜畑のサラダ~
帆立て貝、剣先イカ、穴子、ハモ、本マグロ、イタヤ貝、タコ

🐟海の幸も野菜も旨味しっかり、海の幸は食べ応えもアルヨ

🍞バゲット

😋本日のスープ~
🌽ゴールドラッシュ(トウモロコシ)のカプチーノ仕立てと
🌽焼きトウモロコシ

🌽ゴールドラッシュの甘味、濃厚😋
🌽焼きトウモロコシ、粒々香ばし柔らか水々しい😋

🐟お魚料理~淡路の白身魚とナス🍆
🐟白身魚、柔らか~😋。ナス、アツアツアツ♨

😋新生姜のグラニテ~新生姜の風味濃厚、ヒーハー😋

😋河内鴨肉のローストと淡路の玉ねぎのローストに
自然の胡椒とオリーブペッパーを添えて

鴨肉のロースト、身が詰まってて噛むと旨味じゅわ~😋
オリーブペッパー、いいね!😋

🍇マスカットとジュレとヨーグルトのアイスクリーム🍨
ヨーグルトの酸味、効いてる~😋

🍊グレープフルーツのプリン
グレープフルーツの苦味とカラメルの苦味のタッグ(^_^;)

マドレーヌとキャラメリゼされたサクランボとアイスクリーム
マドレーヌの香ばしさと温かさと♨
🍒サクランボの酸味とアイスクリームの冷たさのカオス😋

・メニュー




店舗情報

掲載情報修正

  • 価格帯
    ¥10,001~¥15,000
  • 定休日
    月曜日

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