ミシュラン1つ星の山手幹線北沿いお気に入りフレンチ☆～御影ジュエンヌ～ランチ☀

訪問 2016.07

ジョルジュ・イグレック

📖ミシュランガイド兵庫2016特別版で1つ星獲得☆の、お気に入りフレンチ♡、🍴御影ジュエンヌで、🍴Dejeuner 7,020円と、🍷シャーリーテンプル（ザクロ+ジンジャーエール）648円をいただきました😋。＜🍴ジョルジュの味見舌感＞ココお気に入り♡食材の旨味を最大に活かすお皿満載😋。デザート3皿もアルヨ😋当日予約☎でしたが、この日はカウンターがお一人様(^_^;)。テーブルは御影マダムで埋まっていました(^_^)。🍷シャーリーテンプルザクロの甘味とジンジャーとレモンの酸味のコラボ😋😋赤ピーマンのムース フレッシュトマトのソース🍅🍅トマトの酸味と甘味と食感が最大限活かされてる～😋😋野菜畑と海の幸の一皿～7月の野菜畑のサラダ～帆立て貝、剣先イカ、穴子、ハモ、本マグロ、イタヤ貝、タコ🐟海の幸も野菜も旨味しっかり、海の幸は食べ応えもアルヨ🍞バゲット😋本日のスープ～🌽ゴールドラッシュ（トウモロコシ）のカプチーノ仕立てと🌽焼きトウモロコシ🌽ゴールドラッシュの甘味、濃厚😋🌽焼きトウモロコシ、粒々香ばし柔らか水々しい😋🐟お魚料理～淡路の白身魚とナス🍆🐟白身魚、柔らか～😋。ナス、アツアツアツ♨😋新生姜のグラニテ～新生姜の風味濃厚、ヒーハー😋😋河内鴨肉のローストと淡路の玉ね