1978年シカゴにオープンして以来、全米に69店舗を誇る大人気のアメリカを代表する高級ステーキハウス。
USDA（アメリカ合衆国農務省）のプライムビーフの他、新鮮なシーフードなどもメニューが豊富です。
徹底したサービスを提供しているモートンズ。アメリカならではのステーキを試したいときやお祝い事や
記念日にもおススメです。

アラモアナセンターの中にあるのでとても便利。モートンズへの直行エレベーターもあって、
VIP気分を味わえるでしょう。

ステーキはどれを頼んでも焼き方も完璧。ほぼレアで頼んでも味わい深く、お肉のグレードの高さに
驚くでしょう。他に人気なのはシュリンプアレキサンダーといって、蟹肉がたっぷりエビに詰め込んで
あるものをたっぷりのバターでグリルしたもの。またデザートのホットチョコレートケーキは、
中からどろっとした暖かいチョコレートがとろけだします。

席の数は沢山ありますが予約をしていく方がベター。店内壁には訪れた有名人のモノクロ写真が、
アートのごとく一面に飾られています。日本人の有名人も。
ドレスコードはフォーマルなウェアーで。男性はビジネススーツの人が多いですが、襟のあるシャツ、
ドレスパンツが普通です。女性はビジネスウェアーやドレッシー・カジュアル・ウェアーで。
Ｔシャツ、ショートパンツ、サンダルはNG。

料金はひとり60ドル以上ですが、お肉のボリュームもアメリカならではのビッグサイズで、
雰囲気もとても落ち着いていてよいので、満足できるでしょう。