福岡大名グルメ　『バー オスカー （Bar Oscar）』でカクテルなどを愉しんでの感想。

訪問 2015.09

はるきち。

どーも、はるきちです♪何度もお世話になっている、こちら「バーオスカー」さん。初めてこちらの扉を開いたときは２０代後半のときでそういうことで臆するほうではないぼくも「こんな青二才が来てもいいようなお店なんだろうか……」とすこし緊張していたのを憶えています。でも、こちらのマスターをはじめ、笑顔で快く迎えてくれたその日からどっぷりこちらのファンになりました。この日は、おすすめの桃をつかった「ベリーニ」そしていつもだったらジントニック、モスコミュール、モヒートあたりで始めるところを、あえての「ソルティ・ドッグ」でスタート。桃とまろやかな甘みとシャンパンの爽やかさが心地良いベリーニ。グレープフルーツの酸味とウォッカの重みが愉しいソルティ・ドッグ。まあ、いまさらですが、やはり間違いないですね。ピクルスやオリーヴをかるくつまみながら飲む上質な一杯は至福のひととき。店内の落ち着きのあるＢＧＭと、ささやかな喧騒それに計算された照明などがつくりだす空間でついつい語りたくなっちゃいますね。そんななか、追加で頼んだのは「ギムレット」。ギムレットという言葉を聞くとすぐにレイモンド・チャンドラーの小説に出てくる名言