「クラリタ ダ マリッティマ （clarita da marittima）」（☆☆彡）

　
　江の島に「アロマフレスカ」の流れを汲む素敵なイタリアンが出来ました。

　モダンなデザインのお店の窓から見えるレトロな江ノ電の走り行く姿。時間と空間の倒錯に地の魚を使った料理で不思議な時間を過ごすことが出来ます。

　そしてどうやら子連れもＯＫらしいです！！
　

１２年１０月１４日昼の来訪。

　ここに来るのに目の前の江の電の線路を通るので娘の友達の男の子は大喜びだったみたい。
　

　メニューはテーブルの上にセッティング済み。名前もプリンティングされています。

　お手拭きは木製の卵たてみたいなものに小さく可愛らしく。
　
Menu B　３８００円
　前菜、パスタ、メイン、デザートカッフェのプリフィクスです。
　

　最初にフォカッチャ。オリーブオイルと塩分とローズマリーがきいたものです。
　
前菜）カボチャの冷たいスープ、新秋刀魚のクロスティーニ、２４ヶ月熟成のパルマ産生ハムと洋梨

　冷たいカボチャのクリーミーなスープ。上にはスパイシーなスパイス。子供にもお願いしたのですが、子供のにはスパイスは入っていなかったです。
　左には程よい味わいの生ハムにしっとり良い頃合いの洋梨。洋梨がうまい～！！
　それに秋刀魚のクロスティーニ。バゲットの上に秋刀魚のリエットみたいなものが乗っていました。黒胡椒も効いてます。

パスタ）江の島産しらすと大根葉のスパゲッティーニ

　ペペロンチーノです。シラスに大根の葉。シンプルながらきっちり美味しい。
　
パスタ）相模豚挽肉とキャベツのキタッラ

　豚挽肉によく茹でられたキャベツを使ったソースのキタッラ。むっつりした食感。上にはイタリアンパセリと削りおろしたパルミジャーノ。
　

　ここで、黒胡麻を使ったパン。皮の部位はサクサクと良い食感。
　
主菜）三崎産石鯛のオーブン焼き 香草オイルソース 地野菜のソテー添え

　切れ目を入れた皮がパリッと美味しい石鯛。同じように焼かれた緑の野菜となスに赤パプリカ。ソースはオイルにバジルやニンニクチップみたいな感じ。シ谷はジャガイモのピュレ。
　
主菜）和牛頬肉の赤ワイン煮込み 茸とゴボウのリゾット添え

　ほどける湯藁かさの和牛頬肉の塊の煮込み。赤ワインのソースです。下にはクリーミーな仕上がりのキノコとゴボウのリゾット。

デザート）林檎チップのミルフィーユ仕立て ラムレーズンのジェラート添え

　薄切りのドライな林檎チップにラムレーズンのアイスや林檎のクリームを重ね合わせたミルフィーユ仕立てのドルチェ。
　
デザート）お好みのデザート

　娘のために注文。３種類選べます。バニラ、ココナッツ、深蒸し煎茶を選択。選べるもう一つは紅茶とスパイスでした。
　自家製でとても美味しい。
　
カッフェ）カプチーノ

　家内はこちら。
カッフェ）レギュラーコーヒー

　ぼくはこちら。

シラスのカルボナーラ　１２００円

　ちなみに子供たちにカルボナーラはできないか聞いてみたところ、パンツェッタがないため、シラスでよければ、ということで作っていただきました。２皿分を３人で分けています。
　とろんとしたチーズと卵のソースにシラスが入っています。おお！美味しい！！　娘がちょっと味見させてくれたのです♪　ぼくの前菜の生ハムと交換でしたが（笑）

　子連れで鯛への世話になりました。総評を☆☆彡に上げました♪