Tsurumen Davis ツルメン デイビス

ラーメン屋さんはボストン市内近郊に多々ありますが、このTsurumen Davisは2018年4月にオープンしたお店で、開店時には外に長い列が出来るほどの人気っぷり。美味しいという噂を聞きつけて私も行ってきました。

土曜の13時くらいに行ったのですが、やはり5組ほど寒い中お店の外に並んでいました。でも回転は早いので、待ち時間は30分ほどだったと思います。お店の外から見られるメニューで注文したいラーメンを決め、お店に入ると席に座る前にお会計を済ませます。お会計は現金のみなので要注意です。

1歳の息子も連れて行ったのですが、ちゃんとハイチェアーもあったので助かりました。店内は少し余裕があったので、ストローラーで行っても大丈夫そうでした。

今回注文したのは、オススメと書いてあったShoyu Ramen（醤油ラーメン）17ドルと、季節限定のWinter Special Miso Ramen（冬季限定味噌ラーメン）18ドル。

味噌ラーメンはコクのあるスープにとろけるような舌触りのチャーシュー、そしてサクサクのフライドオニオンが良いアクセントになっていて、お店手作りの麺にもよく絡んでとても美味しかったです。醤油ラーメンのほうは割とさっぱりめのお味。つるっと食べられてしまうので、もう一杯食べたくなってしまうくらいでした。

日本人のスタッフの方が働いていたので、その方がいる時は日本語でも対応可能かと思います。

お水とお箸などはセルフサービスです。調理している様子が見られるオープンキッチンスタイルなので、待っている間も楽しめましたよ。

最寄りの駅はレッドラインのデイビス（Davis）駅で、そこから徒歩1分です。

なお、お店は1000日限定のオープン。メニューも数か月毎に変わるようなので、営業しているうちに何度も足を運びたくなるお店です。