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グアム グルメの現地クチコミ

現地のプロ(4人)詳細

Meskla メスクラ

Grammy (グアム在住ブロガー)

TVにも登場のチャモロ人シェフが作り出すチャモロフュージョン

  • チャモロ料理がおいしい
  • 地元っ子に人気

グアムの人気TV番組にも登場するチャモロ人シェフのお店。

アガニャショッピングセンターから少し距離がありますが歩いても5分ほど。
メスクラでは店員さんのおすすめを聞いてオーダーすると絶品が出てきますよ〜♪

そうはいっても私のおすすめはやはりグアムの定番「レッドライス」がついてくるBBQ。
レッドライスは赤いアチョーテの実チャモロ料理に使用される独特の調味料で
色を付けたご飯ですが、各レストランやご家庭によって
味の濃さや風味がまったく違うので行く先々でぜひお試しを♪

メスクラのレッドライスはしっかりと濃いめの味がついたタイプ。
その他カラマリフライサラダやローカル育ちのシュリンプなど、
お肉以外のイカや海老のシーフードも新しいアイデアで提供されます♪
グアムで賞を取ったメニューもいくつかあります。
ぜひ チャモロ人シェフの情熱のフュージョン料理を食べて グアム旅行の思い出に♪

  • 上記の記事は、訪問時点の情報を元に作成しています。訪問先の都合や現地事情により、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご了承ください。