SKY Waikiki スカイ・ワイキキ

今年2015年の8月29日に、ルーフトップラウンジ・バー「スカイ・ワイキキ」が、ワイキキビジネスプラザの19階にグランドオープンしました。 スカイワイキキは、オープン前からとにかく話題になっていて、一体どんなラウンジになるのかローカルは楽しみにしていました。

スカイ・ワイキキは、いわゆる”ラウンジ/バー/ナイトクラブ”。レストラン「トップ・オブ・ワイキキ」の下にあり、屋外にでも出られ、ここからの眺めは大変すばらしいんです。ワイキキビーチやロイヤルハワイアンホテル、シェラトンワイキキ、ダイアモンドヘッドなど、180度のパノラマビュー！サンセット前に行くのがいいでしょう。 カクテルを飲みながらのサンセットはまた格別。さらにこの眺めなので、最高の夜を過ごせます。

お料理は、トップ・オブ・ワイキキのエグゼクティブシェフ「ランス・コサカ」がプロデュース。スイーツは、ペイストリーシェフのヘザー・ブライアンが担当。オススメのカクテルは「イオラニ・スプリッツ」。ハイビスカス入り、ヴォッカを使用したドリンク。さっぱりとした味わいで、ピンクなので女性に人気のドリンクです。（カクテルは$11～）

ディナーが終わった後にちょこっと飲みたい、クラブに行きたい人におすすめ。さらに、全スペースを貸し切って、ウェディングの二次会にも使えそう。金曜日の7:45PMからは、ヒルトンからの花火も見えますよ〜！
（※2016年6月24日～9月2日は20:00頃から打ち上げとのことです。　2016年7月11日追記）