Hawaii Pot Shabu Shabu House (Honolulu) ハワイポットしゃぶしゃぶハウス（ホノルル店）

アラモアナセンターからも歩いて10分ほどのところ、ウォルマートからも近い。新しい3階縦の複合施設「808センター」に新店が次々とオープンしている。そのうちの一つのハワイポットは、15年10月にオープンしたばかり。

グループで一鍋のテーブル席や一人鍋用のカウンター席もある。ポン酢や醤油ソース、スパイシーなソースなどから選べ、スープもオリジナルスープやキムチスープなど８種類から選べる。

80％が地元農家から仕入れた食材を使っているということだ。エビやつみれ、野菜やイカなどが回転すしのようにテーブル横までベルトコンベア上を回っている。お肉は豚、ビーフ、ラムなどから選べるが、かなりの量がやってくる。薄めにスライスしてあるので、ここホノルルでもしゃぶしゃぶとして楽しめる。

また鍋以外にも前菜やデザートもあり、テーブルが空く迄の待ち時間によって、待てば待つほど得するユニークな割引き特典も提供している。デザートもあり、家族や友達と食べるのにぴったりだ。

ホノルルの「ハワイポットしゃぶしゃぶハウス」は、2015年10月にオープンしたばかり。オアフ島の西側カポレイにもあります。ホノルル店の場所は、ウォールマート裏に新しく建てられた808センター。アラモアナセンターからも歩いて行けます。

”回転式のしゃぶしゃぶ”というコンセプトはハワイで初めて（カポレイ店は回転式でない）。日本でも、しゃぶしゃぶで回転式というのは、あんまり見受けられないと思います。

回転式って一体どういう構造で、何が回っているのか？と思い、早速食べに行ってきました。実は、しゃぶしゃぶに入れる具がベルトコンベイヤー上を回ってるんです。例えばエビやつみれ、ホタテなどの貝類、野菜、タコやイカなどなど。最初見たとき、えーー？と思いましたが、なかなかいいアイディアですね。肉は、お店の人が個別に運んできてくれます。

YouTubeに、回っている様子を動画撮影しました。どういったものが回っているのかがわかります。
※通常は衛生上すべての具にラップが被せてありますが、今回は撮影のためにビニールを取りました。

https://youtu.be/nAOuCYXZaew

席はカウンター席とテーブル席の2種類。各席に自分用のコンロが設置されており、自分だけの鍋を楽しめます。また、熱の強さも自分で簡単に調節できる仕組みになっています。

まず最初にスープを選択。鍋用普通サイズの場合、ハーフ＆ハーフにできます。この場合は$11。今回は、オリジナルスープとキムチスープを選びました。さらに、個人用鍋（パーソナル）には、タイ・トムヤムスープ($5)と、マッシュルームソース($5)をチョイス。スープの量が減ってきたら、お店の人が足しに来てくれます。

鍋に入れる材料は多種多様。野菜をたくさん取れるからヘルシーですよ〜♫

付けソースは、普通にゴマだれや醤油ベースのものから、レッドカレーピーナッツなど一風変わったものまで。いろいろ試してみましたが、我々のオススメは、「スパイシーハウスソース」に、チャイニーズパセリー（パクチー）とグリーンオニオンを入れたもの。これと、やはりゴマだれが美味しいでしょう。

お肉はポークベリー、ビーフ、ラムの3種類に決定。4人で食べましたが、かなり量があります。

オーダーしたスープはすべて美味しかったです。オリジナルには、ハーブがいろいろ入っていてお肌やお腹にもよくヘルシー。タイ・トムヤムは、煮込んだ材料をソースを付けずにそのままトムヤムスープで食べるのがおすすめ！マッシュルームは、シンプルですが日本人の口に合うさっぱりタイプです。

デザートは、「フライド＿＿」というのがいくつかあり、いわゆるデザート天ぷら。こちらは、一番美味しかった「クリスピーバナナロール」($8)。いわゆるバナナルンピア。揚げたバナナが甘くなり、バニラアイスと一緒に食べると美味しいですよ〜。

値段も馬鹿げて高くなく、量も十分。アラモアナやウォールマートからも近いので、オススメです。