Pho Saigon フォー・サイゴン

ベトナム料理のフォーサイゴン。アラモアナセンターのほぼ向かいに建つこのお店は、２年半ほど前にオープンしたが、今も相変わらずの人気のお店。ランチ時は店内がほぼ満席になる。

一番人気はやはりフォー。チキン、牛肉、シーフードと選べ、もやしやハーブなどの野菜は別の皿でやってくる。お好みで自分の欲しいだけをフォーに入れて食べる。スープが特に美味しくて、なんどもやってきたくなる味だ。少しピリ辛にしたい場合は、テーブルにあるチリソースを使う。フォーの値段は１０ドルから１４ドル。シーフードの方が牛肉より値段が高くなっています。

もちろんフォー以外にも、生春巻きやサラダ、他にも通常のベトナム料理もあります。
スープは疲れた胃にもすっと入っていくあっさりした味で、麺も重くないので、旅行や時差で疲れている時にもぴったり。駐車場は限られているので、アラモアナセンターでのショッピングついでが便利です。