Top Round Roast Beef トップラウンドローストビーフ

ひときわおおきなサインが目を引く、ローストビーフサンドのお店がこちら。ダウンタウンから車で15分ほどのところにあります。

こちらのお店はすべてハンドメイド。チーズソースもこのお店でいちから手作りしています。ちなみに、見た目はローストビーフのハンバーガーですが、中身がローストビーフの場合、ハンバーガーと同じバンズを使っていても、こちらの人はローストビーフサンドと呼びます。

メインのローストビーフは、薄味でしっとり。噛むと、赤み肉独特の噛みごたえが感じられます。薄くスライスしてあるので、決して硬くはなく、食べやすい仕上がりに。

このしっとりとしたローストビーフにチーズソースがかかったのが定番サンド「Beef and Cheese (ビーフアンドチーズ)」（7.45ドル）、ローストビーフにレタス、アボカド、ランチドレッシングをかけた「Beef "CALI" (ビーフ "カリ")」（7.95ドル）。個人的に感じるは、ここのサンドはハンバーガーとサンドイッチの間のようなイメージです。しっかりお肉が入っているのに、ハンバーガーより重くなく、アメリカンサイズでもペロリと食べられます。

さらに、こちらはシェイクや好きなトッピングを選べるフロート（各4.99ドル）も人気。次回は、こちらも試してみたいと思います！