The Counter(Miracle Mile Store) ザ カウンター(ミラクル マイル店)

グルメバーガーブームの先駆けとなったお店のひとつがこちら。自分でバンズや肉、野菜を選んで好みのハンバーガーをオーダーできる、カスタムバーガーで有名なお店です。

テーブルにはメニューのほかに、アンケートシートのようなハンバーガーオーダー表と鉛筆が置いてあります。カスタムバーガーを注文する場合は、こちらにチェックを入れてオーダーを。このカスタムバーガーの組み合わせは、全部で31万2000通りもあるのだとか。値段は組み合わせにもよりますが、9～15ドルくらい。

また、カスタム以外にもレギュラーメニューがあり、「The Official Counter(R) Burger」 は、1/3LB（ポンド）で12ドル。サクサクのオニオンリングフライに、アッシュルームソテーがたっぷり入っています。10cm以上の高さがあり、見た目も迫力満点です。

さらに、バンズの代わりにサラダをのせた、「Sonoma Bowl 」（10.5ドル）もおすすめ。お肉やその他の野菜はハンバーガーと同じ。ハンバーガーをサラダ感覚でヘルシーに食べられます。

こちらは、ホルモン剤と抗生物質不使用のビーフと、オーガニックの野菜も使われており、食材のクオリティも高いのがうれしいところ。どれも、1/3LBと1/2LBがありますがボリューム満点なので、1/3LBで十分だと思います。